Unser

Pfälzer Sommer

ist ein blumig-würziger und zugleich hocharomatischer Sommerblütenhonig

mit fruchtigmilder, unaufdringlicher Süße und einer dunkelgelben bis goldbraunen Farbe.

Der Pfälzer Sommer wird von uns in der Vorderpfalz, dem Weinland, geerntet.

Die Hauptbestandteile sind Blütennektar der häufig vorkommenden Wildpflanzen wie Brombeeren, Klee und Wildrosen,

Robinien (Scheinakazie), diverser Wiesenblumen, wie z.B. das Vergißmeinnicht,

sowie von den Feldpflanzen Sonnenblume, Kornblume, Phazelia, Lavendel u.a.,

die im Flugradius der Biens erreichbar sind.

Dazu ist zumeist der Nektar und etwas Honigtau von Linden, Weiden, Rosskastanien, Edelkastanien, Kiefern, Fichten, Buchen

und anderen Bäumen der Umgebung enthalten.

Durch die vielfältige Sommertracht in diesem Sommerblütenhonig ist er sehr harmonisch und wohlschmeckend.

Der Pfälzer Sommer (-dickflüssig/cremig-) ist i.d.R. ab Mitte August lieferbar.

Verkaufspreise (inkl. 7% MwSt.):

330g Bügelglas - 5,50 € zuzügl. 2,00 € Pfand je Glas (Pfand wird bei Rückgabe der Gläser erstattet)

600g Bügelglas - 9,00 € zuzügl. 2,00 € Pfand je Glas (Pfand wird bei Rückgabe der Gläser erstattet)

 - nicht verfügbar -